ពោតស្ងោរតម្លៃពិសេស គុណភាពល្អ
ការដាក់ពាក្យ
| ការដាក់ពាក្យ | អត្ថប្រយោជន៍ផលិតផល |
| ស្ករម្សៅ | មាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប តម្លៃ p H មានស្ថេរភាព និងតម្លៃផលិតកម្មទាប។ |
| ផលិតកម្មអាហារ | ភាពសខ្ពស់ មាតិកាស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីតទាប មិនមែន GMO ។ |
| ការធ្វើក្រដាស | សំណើមទាប មាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប ភាពសខ្ពស់ ភាពល្អិតល្អន់ខ្ពស់។ |
| ម្សៅដែលបានកែប្រែ | មាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប ភាពល្អិតខ្ពស់ តម្លៃ p H + viscosity មានស្ថេរភាព។ |
| ឱសថ | សំណើមទាប មាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាប តម្លៃ ph មានស្ថេរភាព។ |
| ផ្សេងៗ | វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្រាបៀរ ឧស្សាហកម្មគីមី និងវាលចំណី។ |
ភាពជាក់លាក់ខាងបច្ចេកទេស
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផលតេស្ត Fuyang |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស ឬលឿងស្រាល គ្មានក្លិន | ម្សៅពណ៌ស ឬលឿងស្រាល គ្មានក្លិន |
| សំណើម,% | ≤ 14.0 | ១៣.៣ |
| ផេះ (ស្ងួត),% | ≤0.15 | 0.12 |
| ប្រូតេអ៊ីន (ស្ងួត),% | ≤0.45 | 0.28 |
| ចំណុច, ចំណុច/cm2 | ≤0.7 | ០.២ |
| ខ្លាញ់,% | 0.15 | ០.១៤ |
| ភាពល្អិតល្អន់ % | ≥ 99.0 | 99.9 |
| ភាពស, ដឺក្រេ o | ≥87.0 | 90 |
| SO2, មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤30.0 | ១៥.៥ |
សេចក្តីផ្តើម
ម្សៅពោត waxy ត្រូវបានទទួលដោយការកិនសើមនៃពោត waxy ។មាតិកាអាមីល pectin គឺលើសពី 95% ។វាគឺជាប្រភេទប៉ូលីសេកខារ៉ាតដែលមានទម្ងន់ម៉ូលេគុលខុសៗគ្នា និងកម្រិតប៉ូលីមឺរីសៀស ចន្លោះពី 600 ទៅ 6000។ វាគឺជាម្សៅពិសេសដែលមានតម្លៃខ្ពស់ និងការប្រើប្រាស់ធំទូលាយ។វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដូចជា អាហារដុតនំ អាហារកុមារ អាហារបំពង និងអាហារកក។ការបិទភ្ជាប់ម្សៅពោតក្រមួនមាន viscosity ខ្ពស់ និងមិនងាយចាស់បន្ទាប់ពី gelatinization ។វត្ថុរាវបិទភ្ជាប់មានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការ sedimentation និងតម្លាភាពខ្ពស់ជាងម្សៅពោតធម្មតា និងម្សៅដំឡូង។
ការដាក់ពាក្យ
ម្សៅពោត waxy ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកម្មវិធីអាហារដូចជា នំប៉័ង នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក ជាដើម។ វាមានជាតិទឹក និង viscosity ល្អ ដូច្នេះវាអាចប្រើប្រាស់រួមជាមួយនឹងម្សៅផ្សេងទៀតដើម្បីបង្កើន viscosity ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពលើផ្ទៃ និងការពារភាពចាស់។
ការបញ្ជាក់
| ធាតុ | ស្តង់ដារ | លទ្ធផលតេស្ត Fuyang |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌សគ្មានក្លិន | ម្សៅពណ៌សគ្មានក្លិន |
| សំណើម % (ម/ម) | ≤ 14.0 | ១៣.១ |
| ភាពល្អិតល្អន់ % (m/m) | ≥ 99.0 | ៩៩.២ |
| ចំណុច/cm² | ≤0.7 | 0.31 |
| ផេះ (ស្ងួត),% | ≤0.15 | 0.12 |
| ប្រូតេអ៊ីន (ស្ងួត),% | ≤0.45 | ០.៣ |
| ភាពស,% | ≥87.0 | 89 |
| SO2, មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤30.0 | 25 |
| ខ្សែសង្វាក់សាខា ,% | ≥90 | 95 |
ម្សៅដែលបានកែប្រែ
• ម្សៅអុកស៊ីតកម្ម
• ម្សៅ Cationic
• ថ្នាំកូតម្សៅ
• បាញ់ម្សៅ
• ម្សៅព្យាបាលអាស៊ីត
• ម្សៅអាសេតាត
• Hydroxypropyl Starch
• Distarch Phosphate
• Hydroxypropyl Distarch Phosphate
• Acetylated Distarch Adipate
• អាសេទីលឡាត ឌីស្ត្រាច ផូស្វាត
• Oxidized Esterifield Cross-link Starch
| កម្មវិធីn | |
| ឧស្សាហកម្មក្រដាស | ទំហំផ្ទៃ, ទំហំខាងក្នុង, ថ្នាំកូត adhesive etc.Properties: ពណ៌សខ្ពស់ viscosity ទាប តម្លាភាពខ្ពស់ សីតុណ្ហភាព Gelatinization ទាប ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាទាប និងស្ថេរភាពខ្ពស់នៃការបិទភ្ជាប់ក្តៅ និងត្រជាក់។ |
| ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ | ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ទឹកជ្រលក់អាហារសមុទ្រ Mayonnaise;មីកញ្ចប់ នំប៉ាវទឹកកក បាល់ត្រី;Fudge, ស្ករគ្រាប់, ការ៉េម, ចាហ៊ួយ, ទឹកដោះគោជូរ, ទឹកដោះគោរសជាតិជាដើម។ |
| ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង | ភាពរលោងល្អ គ្មានជាតិពុល គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ពណ៌សខ្ពស់ ភាពល្អិតល្អន់ ស្ថេរភាពខ្ពស់នៃការបិទភ្ជាប់ ជាសារធាតុ emulsifier ឬ thickener ។ |
| ឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ | ឧស្សាហកម្មវាយនភ័ណ្ឌ ឧស្សាហកម្មឱសថ |
ការណែនាំអំពីក្រុមហ៊ុន
Shandong Fuyang Bio-tech Co., Ltd. គឺជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេក្នុងការកែច្នៃពោតយ៉ាងជ្រៅ ដែលតម្រង់ទិសនៃជីវជាតិ fermentation ។យើងផលិតម្សៅពោត – 750,000 .00tons ក្នុងមួយឆ្នាំ;ម្សៅដែលបានកែប្រែ - 110,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ;សូដ្យូម Gluconate - 250,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ;Erythritol-50,000tons ក្នុងមួយឆ្នាំ... ឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាមួយនឹង ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Halal, NON-GMO, FSSC22000, BRC A, វិញ្ញាបនបត្រ FDA ជាដើម។
ផលិតផលសំខាន់ៗ
| ម្សៅពោត | ថ្នាក់បច្ចេកទេស / Food garde | Hyproxypropyl Distarch Phosphate - ពីម្សៅពោត | E1442 | |
| ម្សៅព្យាបាលអាស៊ីត | E1401 | Hyproxypropyl Distarch Phosphate - ពីម្សៅ Tapioca | E1442 | |
| ម្សៅដែលបានកែប្រែអុកស៊ីតកម្ម | E1404 | Hyproxypropyl Distarch Phosphate - ពីម្សៅ Waxy E1442 | ||
| ម្សៅអុកស៊ីតកម្ម - ថ្នាក់វាយនភ័ណ្ឌ | E1404 | ម្សៅអាសេតាត - ម្សៅពោត | E1420 | |
| ម្សៅដែលបានកែប្រែ cationic - ស្ងួត | ម្សៅអាសេតាត - Tapioca | E1420 | ||
| ម្សៅដែលបានកែប្រែ cationic - សើម | ម្សៅដែលភ្ជាប់គ្នា។ | |||
| ផូស្វាតអាសេទីលឡាត - ពីម្សៅពោត | E1414 | ម្សៅ Hydroxy propyl - ពីម្សៅពោត | E1440 | |
| ផូស្វាតអាសេទីលឡាត - ពីម្សៅ Tapioca | E1414 | ម្សៅ Hydroxy propyl - ពីម្សៅ Tapioca | E1440 | |
| អាស៊ីតអាសេទីលផូស្វាត distarch - ពីម្សៅ Waxy | E1414 | ម្សៅ Hydroxy propyl - ពីម្សៅ Waxy | E1440 | |
| ម្សៅពោត Waxy | អាស៊ីតអាសេទីលឡាត អាឌីផេត - ពីពោត/តាប៉ីអូកា/ម្សៅ Waxy | E1422 | ||
